Molte donne, una volta entrate in menopausa, riscontrano un aumento di peso ed una maggiore difficoltà a perderlo. Ma perché questo avviene? Bene, la responsabilità è del metabolismo basale, che indica il numero di calorie consumate giornalmente dall’organismo a riposo, ossia quando svolge la sola funzione di mantenere attive le funzioni vitali. Con l’avanzare degli…
La ritenzione idrica è una delle tante conseguenze della menopausa, e nonostante non sia il più eclatante tra i suoi sintomi, in alcuni soggetti essa può manifestarsi in maniera incisiva ed insistente. Le cause della ritenzione idrica in donne che non hanno mai sofferto di questo problema prima della menopausa sono spesso generate dalle modificazioni…
Gli acidi grassi essenziali sono delle molecole che appartengono alla classe dei lipidi polinsaturi e possono essere distinti in due famiglie: Omega 6 e Omega 3. Tra questi, risultano essere effettivamente essenziali (cioè devono essere necessariamente introdotti con la dieta) solo due acidi grassi: l’acido linoleico (Omega 6) e l’acido alfa-linolenico (Omega 3). Il rapporto…
Le tendinopatie sono patologie che riguardano tendini e zone limitrofe: possono manifestarsi in diverse zone del nostro corpo come gomito, tallone, polso e spalla. Le cause sono molteplici: possono essere causate dal logoramento dovuto al tempo che passa, dalla ripetizione di un esercizio soprattutto se eseguito in maniera scorretta, da un’attività fisica intensa dopo un…
Negli ultimi anni sempre più persone si stanno avvicinando ad un’alimentazione vegana. La scelta vegana oppure vegetariana è una scelta totalmente lecita soprattutto dal punto di vista etico. Questa dieta presenta notevoli vantaggi per chi ne usufruisce, ma può anche rivelarsi una vera e propria forma di estremismo alimentare nel caso in cui venga attuata…
Il colesterolo è un lipide e, essendo tale, è poco solubile in acqua. Perciò, fare in modo che possa circolare all’interno del flusso sanguigno (il sangue è un fluido acquoso), si lega a delle particolari molecole, chiamate lipoproteine, che sono in grado di legarsi al colesterolo e trasportarlo così lungo il circolo ematico. Le lipoproteine…
Le fibre alimentari sono dei polisaccaridi vegetali sostanzialmente non digeribili e non assorbibili dall’organismo umano poiché esso é privo degli enzimi digestivi in grado di rendere disponibili questi importanti componenti alimentari. Queste sostanze, però, possono essere fermentate dalla flora batterica a livello del colon, e perciò rappresentano una fonte nutrizionale fondamentale per il microbiota intestinale…
La glicemia rappresenta la quantità di glucosio presente nel sangue e viene misurata in mg/dl. I valori glicemici a digiuno, in un individuo sano, oscillano tre i 65 e i 70 mg/dl, mentre nel periodo successivo ai pasti si innalzano arrivando ad un valore compreso tra i 130-150 mg/dl. L’organismo possiede un fine sistema di…
L’acqua è un elemento al quale viene data minore importanza rispetto ad altri componenti nutrizionali da chi è intenzionato a seguire una corretta alimentazione; in realtà, l’acqua risulta essere proprio alla base di un equilibrato e sano piano alimentare. Per comprendere quanto questo componente sia fondamentale per la nostra salute, è bene far notare come…
Come sappiamo, una corretta alimentazione è un alleato essenziale per ritrovare la forma persa e mantenerla nel tempo, ma non solo. Grazie ad una dieta equilibrata, infatti, è possibile contrastare gli effetti dell’invecchiamento, combattere i radicali liberi, rafforzare il sistema immunitario. Nutrire il nostro organismo nella maniera corretta non rappresenta solamente un metodo efficace per…