La menopausa è una condizione fisiologica caratterizzata da specifiche ed importanti esigenze nutrizionali la cui soddisfazione potrebbe limitare l’insorgenza di disturbi derivanti dalla variazione ormonale tipica di questa fase. Il graduale calo degli estrogeni circolanti comporta, tra le conseguenze più importanti, un aumento del rischio cardiovascolare che potrebbe invece essere ridotto attraverso una corretta alimentazione:…
La vitamina D è una sostanza piuttosto anomala. Contrariamente alle altre vitamine, si comporta come se si trattasse di un ormone ed ha la funzione di incidere su parecchi aspetti della nostra salute: dal miglioramento della densità ossea alla prevenzione di tumori passando per la salute del sistema respiratorio e cardio-circolatorio. In un periodo importante…
Molte donne, una volta entrate in menopausa, riscontrano un aumento di peso ed una maggiore difficoltà a perderlo. Ma perché questo avviene? Bene, la responsabilità è del metabolismo basale, che indica il numero di calorie consumate giornalmente dall’organismo a riposo, ossia quando svolge la sola funzione di mantenere attive le funzioni vitali. Con l’avanzare degli…
La ritenzione idrica è una delle tante conseguenze della menopausa, e nonostante non sia il più eclatante tra i suoi sintomi, in alcuni soggetti essa può manifestarsi in maniera incisiva ed insistente. Le cause della ritenzione idrica in donne che non hanno mai sofferto di questo problema prima della menopausa sono spesso generate dalle modificazioni…
Il caffè, ricavato dalla tostatura e dalla successiva macinatura delle bacche dell’omonima pianta, è certamente, in particolar modo per noi Italiani, una delle bevande più amate, consumata soprattutto in conclusione dei pasti oppure durante le pause lavorative. Nel corso degli ultimi anni molti studi sono giunti alla conclusione che, entro certi limiti, l’assunzione quotidiana di…
Gli acidi grassi essenziali sono delle molecole che appartengono alla classe dei lipidi polinsaturi e possono essere distinti in due famiglie: Omega 6 e Omega 3. Tra questi, risultano essere effettivamente essenziali (cioè devono essere necessariamente introdotti con la dieta) solo due acidi grassi: l’acido linoleico (Omega 6) e l’acido alfa-linolenico (Omega 3). Il rapporto…
Le tendinopatie sono patologie che riguardano tendini e zone limitrofe: possono manifestarsi in diverse zone del nostro corpo come gomito, tallone, polso e spalla. Le cause sono molteplici: possono essere causate dal logoramento dovuto al tempo che passa, dalla ripetizione di un esercizio soprattutto se eseguito in maniera scorretta, da un’attività fisica intensa dopo un…
Negli ultimi anni sempre più persone si stanno avvicinando ad un’alimentazione vegana. La scelta vegana oppure vegetariana è una scelta totalmente lecita soprattutto dal punto di vista etico. Questa dieta presenta notevoli vantaggi per chi ne usufruisce, ma può anche rivelarsi una vera e propria forma di estremismo alimentare nel caso in cui venga attuata…
Il colesterolo è una molecola appartenente alla classe degli steroli e riveste un importante ruolo nella fisiologia animale e, quindi, in quella umana. Il colesterolo può derivare sia dall’alimentazione che dalla sintesi endogena. Per quanto riguarda il primo caso gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo sono sicuramente i prodotti di origine animale, ricchi di…
L’ipercolesterolemia, cioè la presenza di un eccesso di colesterolo nel nostro sangue, rappresenta un problema molto diffuso nella popolazione e fortemente legato a scorrette abitudini riguardanti sia lo stile di vita sia l’alimentazione. Per questo, l’adozione di una dieta sana ed equilibrata e, parallelamente, l’astensione al fumo di sigaretta e a bevande alcoliche risultano essere…
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