Omega 6 e Omega 3: la loro importanza nella gestione dell’infiammazione

Gli acidi grassi essenziali sono delle molecole che appartengono alla classe dei lipidi polinsaturi e possono essere distinti in due famiglie: Omega 6 e Omega 3. Tra questi, risultano essere effettivamente essenziali (cioè devono essere necessariamente introdotti con la dieta) solo due acidi grassi: l’acido linoleico (Omega 6) e l’acido alfa-linolenico (Omega 3). Il rapporto…

Tendinopatie e alimentazione

Correlazione tra tendinopatie ed alimentazione: gli effetti benefici di una dieta antinfiammatoria.

Le tendinopatie sono patologie che riguardano tendini e zone limitrofe: possono manifestarsi in diverse zone del nostro corpo come gomito, tallone, polso e spalla. Le cause sono molteplici: possono essere causate dal logoramento dovuto al tempo che passa, dalla ripetizione di un esercizio soprattutto se eseguito in maniera scorretta, da un’attività fisica intensa dopo un…

Cos’e’ il colesterolo?

Il colesterolo è una molecola appartenente alla classe degli steroli e riveste un importante ruolo nella fisiologia animale e, quindi, in quella umana. Il colesterolo può derivare sia dall’alimentazione che dalla sintesi endogena. Per quanto riguarda il primo caso gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo sono sicuramente i prodotti di origine animale, ricchi di…

Abbassare il colesterolo attraverso l’alimentazione: alcuni consigli…

L’ipercolesterolemia, cioè la presenza di un eccesso di colesterolo nel nostro sangue, rappresenta un problema molto diffuso nella popolazione e fortemente legato a scorrette abitudini riguardanti sia lo stile di vita sia l’alimentazione. Per questo, l’adozione di una dieta sana ed equilibrata e, parallelamente, l’astensione al fumo di sigaretta e a bevande alcoliche risultano essere…